Арматуру же вам можно заказывать чтобы вам определенными партиями ее подготавливали и чтобы у вас всегда был ее запас,между прочим я бы вам вообще порекомендовал сразу закупить большое количество чтобы не было потом проблем.
Я думаю, что не стоит, проще купить обычную барбекюшницу. Стоят они дешево, продаются в любом магазине товаров для дачи, а с каменной я бы лично заморачиваться не стал.