Posted: 07 october 2015, 11:17
Барбекю у меня нет, но в селе есть коптилка, которая также выполняет функции барбекю.
Выглядит очень просто:
куб из кирпича на фундаменте, с одной стороны прокопана канавка, обложенная по бокам кирпичом, сверху листами толстого металла. Канавка такая, что листы металла лежат на уровне земли. Если хочется шашлыков - снимаются листы и там разводится огонь.
Очевидный бонус - можно коптить колбасу, сушить яблоки, груши, сливы и др.