Posted: 21 october 2015, 8:28
Какие-то сложности в хранении навыдумывали- то в песке, то в глине. Хорошо хоть не в спирте. Все просто- у меня погреб относительно сухой, поэтому морковку, свеклу, редьку храню в ящиках из-под фруктов, которые выбрасывают близлежащие супермаркеты. Раньше ящики были деревянные, сейчас пластиковые. Удобно тем, что они все одинаковые, ровненькие, друг на друга ставятся. До самого июня месяца ничего не морщится. Периодически проверяю- нет ли гнилых. Иногда бывает- выбрасываю. Картошка- как в поле в сетки насыпал, так на деревянном поддоне и стоит в мешках. Раньше, пока погреба не было, свеклу и редьку хранил под мойкой в кухне. Объемы, конечно же, не те и хранится не больше трех месяцев.