По СНиПам уклон канализации идет 10 сантиметров на каждые сто метров, а что бы она глубоко не уходила для этого и делают канализационные колодцы. Так что вам вполне хватит и 10 сантиметров наклона, можно и без колодца, но лучше, что бы можно ревизировать место стыка.