Хорошо когда есть отдельная линия, с этим способом вы сделаете только платформу под унитаз вместо деревяшки и всё, ничего разбивать не надо, платформа выдержит, резину ставить не надо - вообще и платформа то не особо нужна - просто я так понял у вас сток уже зафиксирован.
Когда будете делать полный ремонт - установите унитаз прямо на плитку, без каких либо добавочных элементов, так будет красивее и надёжнее.