С чего начать постройку погреба

В первом этапе вам необходимо вырыть котлован, размеры выбирайте сами, а потом начинайте возведение погреба. Заливайте пол и стены бетоном и желательно делайте потолще. Потолок также нужно залить или положить плиты железобетонные, а сверху делаете насыпь земли.

Необходимо обратить внимание на близость грунтовых вод, поспрашивайте у соседей. В моей местности грунтовые воды очень близко. Копал траншею в овраг, благо он есть и проложил дренажную трубу, да и по весне погреб может затопить.
Также здесь распространены погреба из металла, минимальная толщина от 4мм.
Свариваете короб по выбранному размеру + творило (лаз) высотой сантиметров 70, в верхней части. Или можно найти готовую ёмкость, бочку кубов на 6 - 8, и к ней приварить творило.Обрабатываете герметиком снаружи. Изнутри покраска, только это нужно делать в противогазе, есть риск получить отравление или даже потерять сознание, или в несколько этапов, проводя там не более 5 мин и очень желательно чтобы кто то был рядом.
Затем копается яма размером чуть больше периметра погреба и глубиной на сантимеров 10 - 15 меньше высоты погреба с творилом, можно меньше, просто тогда поднимете насыпь, ориентируясь по творилу.
Металлический погреб необходимо "якорить". Металлические трубы или штанги, типа лома забиваются в стенки нижней части ямы с приваренными к ним арматурой или проволокой 8 - 10мм.Иначе есть риск его всплытия.
Затем опускаете сам погреб и привариваете проволоку или арматуру от якорей сверху погреба. Остаётся засыпка сверху землей. 4штыря - якоря вполне достаточно для этого объёма. Делал родителям, погреб мне ставил на место экскаватор, который копал под него, металл 5мм, стоит уже более 20 лет. Некоторые в первый год страховались и заполняли погреб водой ближе к весне, во избежании всплытия, в последующие годы рунт его уже держит, это когда использовалась круглая бочка с большим объёмом кубов на 10 или больше.

Крайне благодарен вам за такое подробное описание всех этапов. Я честно говоря почерпнул много нового. А не могли бы вы еще подробней пояснить на счет дренажной системы, а то боюсь что с моим уровнем грунтовых вод получится не погреб а бассейн.

Лучше начать с геодезии, что бы избежать сюрпризов в виде пустот или близко расположенных грунтовых вод, сейчас уже поздно этим заниматься следующим летом, выройте котлован и дренажный отвод, после выставьте армирование с опалубкой и залейте основание, после отвердения и набора прочности можно возводить стены, если конструкция погреба с прямыми углами, то лучше использовать армированный бетон, если конструкция с полукруглым верхом, то можно и кирпичами воспользоваться.

В зависимости оттого какой подвал и где вы будет строить и намечайте план строительства.Если хотите построить по полом это одно, если будете строить отдельным помещением это другое. Есть копанные подвалы, а есть выложенные. Так что надо определить какой подвал нужен.

Если будете делать погреб из металла, то никакой дренажной системы не нужно, нужен хороший сварщик и надежное крепление на якоря.
Если из кирпича и бетона, то не нужно только в том случае, если выберете для постройки пригорок, заглубитесь в землю до грунтовки, часть кладки над землей и засыпка сверху грунтом минимум 70см, можно сделать как полуподвал, хранилище (вход с боку), так хранят овощи в детских садах и школах в сельской местности, поинтересуйтесь у себя.
Дренаж, это просто труба, положенная в сторону естественного уклона, если он есть, и есть куда вывести, например овраг.

Себе я пристраивал к дому, вот здесь это уже описывал: http://houseinform.ru/forum/hochu_pogreb

Полностью согласен почти со всеми идеями и рекомендациями. Но только, заливать пол бетоном, я бы вам посоветовал не торопится, тем более ,если у вас уровень грунтовых вод не высокий. Для погреба и продуктов и для поддержки температурного режима очень хорошо, если пол земляной.

Пол в погребе может быть любой, от этого температура в нем сильно не изменится. На мой взгляд, проще всего устроить погреб под верандой. Площади, для хранения овощей и фруктов будет достаточно, а консервацию можно разместить на полочках в погребе, она тоже там поместится. Пол погреба не должен быть ниже подошвы фундамента дома, если же высота его будет недостаточной, то, опустить пол, можно будет не более чем 600 мм, сложив, при этом, рядом с фундаментом подпорную стенку из керамического кирпича, толщиной 250 мм.

Похоже все таки придется заливать бетоном, еще и немалым слоем. Поспрашивал тут у соседей, которые бурили скважину, говорят 5-7 метров, к тому же весной регулярно подтапливает, так что нужно максимально качественно все сделать.

Если подтапливает и уровень грунтовых вод высокий то можно бетонировать, но бетон тоже промокает. В последнее время на рынке появились фирмы, которые занимаются гидроизоляцией погребов. Некоторые из них дают гарантию на 10-20 лет. Также есть гидроизоляционный бетон, но удовольствие это не из дешевых. Сделать его самому очень сложно, проще купить готовый.

Тогда придётся сделать цельный бетонный вариант, причём с максимальной гидроизоляцией, с выстиланием гидроизолирующего полотна для пола и для стен, лучше в сам бетон добавлять пластификатор, при укладке обязательно использовать вибрацию, а после отвердения обработайте проникающим раствором, он кристаллизуется в порах и микротрещинах бетона и не даст проникать воде.

100% изоляция бетонного погреба.., можно делать конечно, даже плавучие дома делают, подводная часть из бетона, потом регистрируют их как яхты. Вопрос, во что это выльется в финансовом плане.

Пол в погребе может быть любой. Важно, если погреб будет "сырым", из бетона без гидроизоляции, то необходима приличная отдушина на улицу. Если из металла, то почти никакая не нужна или минимальная, он получается слишком сухим, хранится даже лук, а овощи (морковь, свекла) необходимо присыпать песком, иначе вянут со временем.

Первый вариант предпочтительнее, лук хранить нельзя, но для всего остального условия идеальные, яблоки к примеру лежат почти до следующего урожая, конечно же осенние сорта, рассчитанные на хранение.

Если гидроизоляцию погреба невозможно устроить с наружной стороны, то, внутренние поверхности можно покрыть грунтовкой пенетрон. Если же в погребе повышенная влажность, то, нужны не отдушины, а устройство приточно-вытяжной вентиляции.

Как Вы это себе представляете? Когда на улице минус 20,всё равно прикрывать придется. А раньше того, пока внешняя температура не опустится ниже чем внутри погреба,ничего не просохнет, даже если принудительно вентилировать будете.
Объём моего погреба около 25м3, кирпич - бетон, влажность повышенная. Отдушина - гофра 100мм, всё просыхает с первыми заморозками,хранится замечательно, пока не прикрывал. Приточно вытяжная, если не уследите заморозит всё.

Когда начнете рыть котлован, подумайте, не пострадает ли от этого фундамент дома, так как прямо под фундаментом рыть не рекомендуется. Желательно делать погреб в стороне и как можно глубже, причем перегородки должны быть в обязательном порядке.

Да, на счет распорок я зная и до фундамента дома там метров 20, так что с этим все в порядке. А вот начет глубины, тут пожалуй чем глубже тем лучше не получится, так как грунтовые воды близко, а против них не попрешь.

Погреб земляной, 2 на 2 метра в огороде рядом с домом. На перекрытии 4 куска рельса и в пазы закатаны куски асбесто- цементной трубы диаметром 120 мм примерно по 60 см длиной. (на таком потолке нет конденсата. Лаз из куска трубы диаметром около 1 метра. Глубина от уровня земли до перекрытия около 2 метров. В нижней части лаза перекрытие для утеплителя в холодную погоду. Высота потолка около 170 см, насыпь выше уровня земли около 50 см. Полки внутри собраны из металлических профилей и доски лиственницы. К лазу снаружи смонтирована небольшая механическая лебедка. Освещение через трансформатор 12 вольт. Вентиляция- та же труба асбесто-цементная 120 мм.