Проблема с горячей водой

Интересная ситуация, но искать ответ на загадку вам всё же придётся самому. Сложно по столь короткому описанию ситуации дать дельный совет, тем более нет схемы разводки труб. Раз вы уже поменяли смеситель, то дело не в нём. Я бы посоветовал снять смеситель и проверить состояние трубы горячей воды, а также состояние стыков. Возможно всё дело в заужении стыков при запайке.

Возможно причина такой проблемы не в смесителе, а в засоре в трубе или же в кране на стояке с горячей водой. Нужно открутить смеситель и проверить есть ли горячая вода вообще и если разбираться с трубой и краном на стояке. Обычно при отсоединении смесителя и схода воды проблема устраняется.

Насколько я понял, Вы столкнулись с проблемой резонанса. Причина скорее всего в прокладке какого то крана, которая вошла в резонанс с потоком воды в системе, отсюда и звук. Также возможно произошло зарастание трубы в результате чего проходное сечение уменьшилось и привело к образованию реактивного потока жидкости, что может быть причиной мелких вибраций.

Если по простому, то снимите смеситель, наденьте подходящий шланг на трубу, чтобы не залить квартиру и проверьте как идёт вода. В крайнем случае, если ничего нет, возьмите шланг от пылесоса. Картина сразу прояснится. У меня когда то была хохма, плохо работала стиралка из за плохой подачи воды. Долго не мог сообразить что происходит, терроризировал насосную станцию, пока не увидел, что кран прикручен.

Если на кухне всё "нормально", то-есть проблема локализована только в душе, то замените на пластиковую ту часть трубы, которая идёт от кухни в душевую кабину. Гул от этого должен на 100% прекратится. Трудно что-то сказать, но похоже, что труба у вас проржавела в середине и создаёт какие-то резонансные эффекты под сильным давлением.

Уважаемый, зачем менять тубу на водопроводе? Вы ведь не меняете карбюратор, если забился жиклёр? Скорее всего автор поста не слил воду перед тем как ставить новый смеситель и кусок ржавчины просто осел на дно трубы вот он то и перекрывает вход водопровода и резонирует создавая шум.