Как лучше отапливать квартиру?

Тёплый пол - это всё таки кухня и ванная комната. Остальное помещение - это батареи. Тем более если у Вас котёл, то по мере колебания температуры на улице, Вы сможете контролировать температуру в квартире. Даже не надо устанавливать специальную систему контроля. Просто площадь не велика.

Рассчитывать нужно на перспективу, если планируется, что в квартире будет маленький ребенок, то нужно кроме батарей и теплый пол оборудовать. Если жить будут только взрослые, то я бы ограничился батареями.

Везде где плитка - теплый пол без батарей. У меня на кухне нет батареи, и все ОК.
Там где паркет - ну тут толку от теплого пола не будет, поэтому батареи ну или как вариант теплые стены (для гурманов :D)

Тут много зависит от расположения квартиры, если помещение выходит на ветреную сторону, то лучше ставить и батареи. В таком случае зимой стены будут не так охлаждаться. Но есть варианты планировок, когда у кухни ест балкон, то тогда действительно батарея ненужная.