Хочу построить дом. С чего начать?

Начинать нужно с фундамента, а если точнее то с проекта.
Если дом позиционируется как дом для отдыха, то для первого этажа лучше всего подойдет камень, здесь можете сделать комнату с камином, второй этаж брус.

У водоема из дерева строить нелогично, разве обшивать, и то...
Согласно законодательству, строительство у водоемов может проводиться не ближе 30 м. до воды и без ограничения свободного передвижения этой зоной. Не нарушайте, иначе проверяющие органы будут вашими постоянными бесплатными клиентами.

Однозначно нужно начинать стройку с проекта.
В вашем случае особое внимание нужно уделить фундаменту, так как почва вблизи реки довольно рыхлая и близко расположены грунтовые воды. Кстати, грунтовые воды - это отдельная тема. Исходя из близости воды вы должны определить максимально возможную высоту домика: один ил два этажа. Также по этой причине желательно делать дом из относительно лёгких материалов, чтобы не было очень большой усадки.

Как понял, хотите строить летний домик. Тогда и разговора нет, естественно, из бруса. Атмосферу дерева ничто не заменит. Вдобавок, не нужно будет возводить дорогостоящий фундамент в своём обычном виде. Для такой нагрузки хватит и столбов, расположенных через 2-3 м, друг от друга.

Возле реки всегда повышенная влажность за счет испарения самой воды и близкого расположения грунтовых вод. Как поведет себя брус в таких условиях, надолго ли его хватит? Газобетон логичней взять, но очень много будет зависеть от правильных расчетов фундамента на прибрежном грунте с близостью подземных вод.

Никто вам не посоветует лучш профессионалов.
Обращайтесь в строительную фирму!
Если не знаете в какую обратиться, рекомендую Woodvil