Земляные работы.

Стены бетон . Пойдёт всё что у вас есть . А размеры зависят от того сколько всего вы там собираетесь хранить . У мня подвал в чистоте 2 на 3. Вполне хватает для запасов на зиму . .......... Хотя конечно можно было сделать и побольше .

Для погреба 3х2 метра вполне хватит, если будете делать полки, то можно много туда положить. Но главное ещё сделать оптимальную высоту, сильно глубокий не нужен, 2-2.5 метра нормально будет. Стены можно сделать из камня или из бетона, пол также можно бетонный сделать, но говорят, что глиняный даже лучше для хранения овощей. Но прежде чем рыть погреб, узнайте об уровне грунтовых вод, может он такой высокий, что весной подвал будет полон воды, тогда лучше бросить эту затею.

У нас погреб высотой 2.20 и вполне хватает, а вот ширину подберите сами по себе и нужную копайте. Конечно стены выполните бетоном или хотя бы кирпич, но на пол бетон обязательно. Природный камень не подойдёт, так как для погреба не то качество.

У меня погреб примерно 3 на 2 метра, вроде все вмещается, но можно и немного просторнее. Глубина около 2.5-2.7 метра, грунтовые воды не беспокоят, так что стены кирпичные, а пол земляной, вернее что-то похожее на глину.