У меня на участке полным ходом идет строительство бани. И я потихоньку изучаю разные темы связанные с этим. Париться люблю по старинке с веником. Скажите пожалуйста в какой период года лучше их заготавливать.
Tera
Новичок
Tera 24 august 2015, 0:15
Share
Report
Information
Posted: 24 august 2015, 0:15
В этом году вы уже не успеете запастись вениками, сроки для этого прошли, придется покупать. Березовые веники заготавливают в июне, до появления сережек, а дубовые в июле - начале августа. Если на дубе появились желуди, он уже не годится на веник.
Берёзовые веники муж заготавливает в первой половине июня, когда листочки на деревьях ещё молоденькие и нежные и выбирает для этого более молодые берёзки. А дубовые веники можно заготавливать всё лето.
Дубовые и сейчас можно, но времени уже мало так же обратите внимание на хвойные веники, из сосны и ели они полезны, заготавливать сейчас - через месяц будет уже сложно высушивать, так же готовьте веники из лечебных трав, их связывают в полотна, так же сборы годны для окуривания.
Общее правило - заготовкой веников занимайтесь подальше от дорог и выбирайте молодые деревья с гибкими ветками. Можете заготовить веники и из других деревьев: липы, смородины, вишни... Еще мой дед веники из крапивы всегда заготавливал в середине лета, помогают при радикулите.
Антон С
Новичок
Антон С 24 august 2015, 17:04
Share
Report
Information
Posted: 24 august 2015, 17:04
Запомните простые правила, берёзовые заготавливать после церковного праздника Троицы в течении двух недель, дубовые заготавливают всё лето до первых заморозков, дубовыми вениками можно париться до пяти раз.
1
lyuda21
Новичок
lyuda21 26 august 2015, 16:12
Share
Report
Information
Posted: 26 august 2015, 16:12
На Троицу принято парится свежими березовыми вениками. Во общем в середине июня. Очень важно правильно их заваривать. Оптимальная температура воды - 80 градусов, при более высокой температуре листочки "варятся" и становятся слизистыми и теряют аромат, при низко температуре листочки быстро опадают. Удачи!
Tera
Новичок
Tera 02 september 2015, 1:30
Share
Report
Information
Posted: 02 september 2015, 1:30
При заготовке веников следует учесть, что если вы срежете ветки слишком рано, то веник при распаривании будет скользким, а листва быстро с него осыплется И еще, ветви срезать лучше в сухую погоду, иначе листья при сушке потемнеют и облетят.
Насчет березовых веников все верно, Вы уже опоздали для их заготовки, береза уже сбрасывает листья и "цветет", вернее даже полностью отцвела, маленькие такие семена с нее начинают лететь уже в середине июля. А вот дубовые веники вполне можно сейчас заготавливать. Дед у меня уходил в горы в лес и с середины лета, практически до конца сентября заготавливал именно дубовые веники для бани. Насчет крапивы, про такие веники не слышала. Но крапива растет все время до глубокой осени, особенно если ее скосить, через полмесяца новые молодые побеги будут, для веников вполне подойдут. А бы на Вашем месте заготовила бы побольше веников различных вариантов, причем по нескольку штук всех. Зимой будете париться и оцените, что лучше, что похуже, и запоминайте, когда их заготавливали, чтобы потом сравнить, когда что лучше заготовить. Все природные условия везде разные, общих каких-то канонов с разных местах нет.