Полки в погреб.

Стеллажи можно смастерить из брусков дерева или металлических уголков, а полочки сделать из толстого пластика, дерева, клееной фанеры или ДСП. Дерево, чтобы оно прослужило долго, обязательно нужно обработать антисептиком и средством от насекомых.

Лучший вариант, это сделать стеллаж из уголка. Чтобы было удобно заносить в погреб, уголок крепите не на сварку, а на болты. Разметили, где нужно просверлили дырки, перенесли в погреб и собрали. Если что в любой момент можно будет разобрать стеллаж. Полки проще делать из доски.

Идея с пластиком это то, что мне нужно было. Пластик обусловит долговечность полок и стеллажей. А сам каркас сделаю, так как предложил СергейЕ. Только вот пока мне трудно представить, где можно взять такой пластик, чтобы он не прогибался под весам консервации.

Такой пластик есть, это готовые пластиковые подоконники. Будет красиво, долговечно и прочно, особенно если сделать полки не очень длинными, сантиметров 70. Но ввиду их высокой стоимости, это скорее всего, не вариант.