Дует из пластиковых окон

тут несколько вариантов. Первый, если уплотнитель"резиновая полоса" по периметру окна после летнего зноя потрескалась и местами оторвалась, её стоит заменить. Если она выглядит новой и целостна, значит дело не в ней. Для долгой эксплуатации уплотнительной полосы, её смазывают вазелином.
Второй вариант, от того что дом мог просесть, оконный профиль могло потянуть нарушив при этом геометрию конструкции.Дует из открывающейся части оконного блока.Это можно исправить при помощи винта установленного в навесы форточки.
И третий вариант, плохо запенены щели между окном и оконным проёмом. После запенивания и высыхания пены её должны были обрезать и обработать раствором штукатурным. Если этого не сделали, это может быть причиной того что из окон дует.

видео по регулировке окна

Не должны резинки уплотнительные так быстро в негодность прийти, если только изначально не были бракованными. Скорее последний вариант наиболее возможен, когда плохо заделали щели, либо не заделали их вообще, мусора набросали и ушли.

Не думаю, что дом мог так сильно просесть. Смотрите резиновые уплотнители на окнах, они как правило долго служат, но могут и бракованные попасться (на собственном опыте убедился). Если нет, то оконный проем надо запенивать по-новой

Резинка может прийти в негодность за один цикл - если не была смазана синтетической пропиткой - если есть трещины, то стоит заменить, однако это другая проблема, всё дело в том - что регулировку делали когда окно лежало, это очень частый промах установщиков, когда створка установлена - она под своим весом немного отходит от прежнего положения - регулируется шестигранником, на видео представлен лишь один вариант фурнитуры - расположение регулировочного винта может быть другим, но смысл не меняется, скорее всего регулировать вам нужно верхний винт.

Думаю, что 100% -й гарантии не даст никто. Окно окну разница. У меня дома стоят и дорогие окна, и дешевые. Дует как из первых, так и из вторых. Еще в летней кухне 2 маленьких дешевых окна, так из них не дует совсем. Вижу, что чем больше окно, тем больше шансов, что будет дуть. Неважно, дорогие или дешевые окна. У меня с дорогих окон дует меньше.
И еще. Многое зависит от кривизны рук мастеров-монтажников. Любое дорогое окно можно смонтировать так, что будет дуть и одновременно дешевое окно можно установить так, что дуть не будет. Тут уж как попадет.

У отца дома деревянные окна со стеклопакетами, папа сам делал, но у подоконника после 1,5 года эксплуатации тоже дует, папа говорит, что это нормально, потому что уплотнитель от перепада температур и от частых открываний/закрытий изнашивается, надо его поменять и все будет ОК.

Дело не в окне, а в подставочном профиле, идущим под самым окном ... он имеет меньшую толщину и количество камер, нужно с улицы под отливом под подставочный профиль пропенить. Если из окна дует в других местах, их нужно просто отрегулировать на петлях, или перекрутить зацепы на створке.

Я тоже думаю, что это подстановочный профиль...

А резинка... она могла... да-да... Видела такую картину - в доме длительное время никто не жил, но периодически протапливали. Под одним окном (их в комнате всего 4 и все от разных фирм), в результате неверного монтажа подстановочного профиля, образовалось поддувание. Соответственно, несмотря на стабильную циркуляцию воздуха в комнате, на всех окнах образовался конденсат, розово-черная плесень, которая сожрала резинки... О,как...